Diner Ideeën Met Paddestoelen & Asparagus

asperges en champignons vaak vergeten meer populaire en goedkope groenten, maar deze twee - vooral gekoppeld samen - zijn grote keuzes voor een gezonde bijgerecht en kunnen worden bereid in een veelheid van manieren. Asperges en champignons zijn veel meer dan stelen en caps: ze kunnen worden geschoren, gesneden, in blokjes gesneden, gegrild, gebakken, en nog veel meer. Probeer op zoek naar hen vanuit een nieuwe invalshoek voor frisse ideeën. Heb Wrap It Up

  • Een gemakkelijke manier om zeer zacht en sappig champignons en asperges te bereiden is om deze jongens te verpakken in folie en gooi ze op de grill. U zult trekken uit enkele vellen aluminiumfolie - één per persoon eten - lang genoeg om volledig wrap up de groenten en sluit stevig aan de top. Opstapelen hele champignons en asperges op de folie samen met een klont boter en bestrooi met knoflook zout. De boter zal vocht en smaak toe te voegen terwijl het helpen voorkomen dat de groenten van het vasthouden aan de onderkant van de folie. Vouw de folie door de hoeken en pinch sloot aan de top. Plaats op de grill en laat ongeveer 15 minuten of tot de groenten zijn de manier waarop u ze wilt. Opruimen is een makkie!
    Sissen roerbak

  • Roerbak is een snelle manier om uw groenten op tafel te krijgen. Snijd de asperges en champignons, zelfs voor het koken; snijd de champignons length-wise van stamcellen naar cap en snijd asperge op een hoek. Je moet in staat zijn om ten minste vier hoekzaagsnedes uit één stengel krijgen - of meer als je wilt kleinere stukken. Verhit wat olie in midden-hoog in een koekenpan of wok en fruit toe te voegen. AINCE Asperges is duurzamer dan paddenstoelen, kunt u deze eerst te koken voor een paar minuten voordat het toevoegen van de paddestoelen. Kruiden zoals zout, peper of knoflook, of vloeistoffen toe te voegen zoals wijn of soja saus tijdens het koken. Haal van het vuur en koekenpan eenmaal groenten gaar zijn - ongeveer 10 minuten - en dienen als een side of boven op een vlees zoals biefstuk of kip
    Scheer en Serveer

  • <. p> Als je diner gasten je indruk wilt maken, of gewoon genieten van geweldige presentatie, probeer het scheren van uw asperges stengels met ofwel een dunschiller of mandoline en wikkel ze rond de paddestoelen. U moet verwijderen van de paddestoel stengels; kunt u of bewaar ze voor roerbakken of gewoon gooi ze weg. Dit is een gerecht dat kan worden geserveerd rauw of gebakken in de oven voor een paar minuten als je liever. Besprenkel de asperges paddestoel wraps met een beetje citroensap of vinaigrette bij het serveren rauw. Als u besluit om ze te bakken, verwarm de oven voor op 425 graden Fahrenheit, wraps op een folie beklede bakplaat te regelen, en bak voor ongeveer 15 minuten. Besprenkel de wraps met een beetje olijfolie eerste, zodat ze niet uitdrogen.
    Roasted Goodness
  • Als het gaat om asperges en champignons, traditionele roosteren brengt grote smaak, vult geen vlees, en niet veel tijd nodig. U kunt ofwel laat uw groenten geheel of snijd de champignons dik en de asperges in 3-inch stukken. Doe de groenten in een mengkom en schep in olijfolie en alle verse of gedroogde kruiden die je misschien graag - rozemarijn, zout, peper, tijm, koriander of zelfs zijn goede keuzes - tot groenten gelijkmatig zijn bedekt. Schik in een ondiepe laag op een folie beklede bakplaat en bak bij 425 F voor ongeveer 15 minuten. Serveer naast biefstuk voor een stevig en vullende maaltijd.