Hoe maak je een zonder been lamsbout Kook

Lamb is een zeer veelzijdige vlees te koken met. Er zijn verschillende snijschijven en zich leent voor uiteenlopende smaken. Het volgende artikel zal bespreken hoe een been been van Madame lam. Dit is wat je
1 pond snijbiet nodig koken, de stengels weggegooid en de bladeren grof gehakte
6 grote tenen knoflook, dun gesneden
3 eetlepels olijfolie
3/4 een kopje verkruimelde feta kaas
4 tot £ 5 lamsbout zonder been
1 1/2 theelepel verkruimelde gedroogde rozemarijn
1 ui, gesneden
1 kop droge rode wijn
1 1/2 kopjes runderbouillon
1/2 kopje water
1 eetlepel maïzena opgelost in 2 eetlepels koud water
Heavy pan
Clean theedoek
Skillet
Bowl
Kitchen reeks
Braden pan
Sieve
Klop
Hoe Cook een zonder been lamsbout

1. Was en laat de snijbiet. Stoom de snijbiet in een pan op matig vuur gedurende 3 tot 5 minuten.
   

2. Laat de snijbiet en verfrissen onder koud water. Droog het in een schone theedoek.
   

3. Bak de knoflook in de olie in een koekenpan op matig vuur. Roer tot de knoflook is een gouden kleur en verwijderen uit de pan. Plaats de knoflook in een kom.
   

4. Voeg de snijbiet aan dezelfde pan en bak al roerend gedurende één minuut. Plaats de snijbiet in de kom met de knoflook.
   

5. Laat de snijbiet en knoflook afkoelen en roer er de feta kaas.
   

6. Pat het lam droog en plaats het op uw werkblad. Seizoen van het lam met zout en peper.
   

7. Verdeel de knoflook snijbiet mengsel evenlty over het lam. Rol het lam omhoog in een rol en bind het met keuken string.
   

8. Plaats het lam in een braadslee en wrijf het in met olie, rozemarijn en zout en peper. Rooster de lam in een over ingesteld op 325 graden Celsius gedurende 30 minuten.
   

9. Geplaatst de gesneden ui in de braadpan en braad het lam voor een ander 60 tot 80 minuten of tot een vleesthermometer leest 140 graden Fahrenheit. Plaats het lamsvlees op een snijplank en laat het gedurende 20 minuten in te stellen.
   

10. Verwijder alle vet uit de braadslee en zet de pan op matig hoog vuur. Voeg de wijn en blus de pan door het afschrapen van de bodem. Kook de vloeistof totdat het wordt met de helft verminderd.
    

11. Zeef de vloeistof door een zeef in een pan. Voeg de bouillon, 1/2 theelepel reosemary, en het water. Kook de vloeistof totdat het wordt gereduceerd tot ongeveer 2 kopjes. Roer de maïzena. Klop en laat ongeveer twee minuten. Seizoen het mengsel met salf en peper en houd het warm.
    

12. Haal de letters van het lam. Snijd het lamsvlees en serveer het met de verwarmde saus.