Hoe te gepaneerde Hamburgers Make (7 stappen)

De leeftijd van frituren alles onder de zon slechts een kreeg een beetje beter met gepaneerde hamburgers. Deze heerlijke hamburgers combineren de smaak van het frituren met het plezier van het eten van hamburgers. Door bruinen ze in een pan en afwerking ze af in de oven, kunt u de smaak die u wenst terwijl spaarde deel van het vet, zonder in te boeten smaak te krijgen. Gepaneerde hamburgers kan worden geserveerd met aardappelpuree en groenten of in een broodje met alle bevestigingen en een kant frietjes.
Wat je nodig hebt
Medium mengkom
mengen lepel
1 eetlepel. Worcestershire sauce
2 eetlepels. gehakte ui
1/4 tot 1/2 theelepel. peper
1/4 theelepel. zout
Klop
2 eieren
Ondiepe kom
Plate
1 1/2 kopjes Italiaanse paneermeel
Heavy pan
1/4 tot 1/2 kop plantaardige olie
Baking pan, 9-door-9
Knife
1 ui
Vlees thermometer
instructies

1. Meng het gehakt, Worcestershire saus, gehakte ui en zout en peper in een middelgrote kom. Vorm in vier hamburgers. Zet opzij.
   

2. Klop de eieren in een ondiepe kom tot goed gemengd. Dompel de hamburgers in het ei om smeer ze.
   

3. Plaats de broodkruimels op een bord of een taart plaat. Druk op de hamburgers in de broodkruimels om grondig smeer ze.
   

4. Verhit de olie in een pan met dikke bodem op middelhoog vuur totdat er een druppel water skitters in de olie. Je zal ongeveer 1/4 inch van de olie moet op de bodem van de pan.
   

5. Bak de hamburgers in de hete olie voor ongeveer 2 minuten per kant, tot ze bruin zijn.
   
   

6. Snijd de uien in 1/4-inch plakjes en lagen ze in de bodem van een 9-by-9 bakblik. Voeg genoeg water om de bodem van de pan te dekken, maar niet volledig bedekken de uien.
   

7. Leg de hamburgers op de top van de uien en bak in een voorverwarmde oven op 350 graden Fahrenheit voor ongeveer 30 minuten, of tot de hamburgers zijn goed gaar. Controleer of de interne temperatuur van de hamburgers is 160 Fahrenheit met een vleesthermometer.