Hoe lang kook je een voorgekookte ham van 2 pond?

Voorgekookte hammen zijn al volledig gaar, dus het doel van het koken van een voorgekookte ham is om deze door te verwarmen en de buitenkant bruin te maken.

Hier zijn de stappen voor het bereiden van een voorgekookte ham van 2 pond:

1. Verwarm de oven voor op 165°C.

2. Haal de ham uit de verpakking en plaats deze op een bakplaat bekleed met bakpapier.

3. Kerk de ham in door een ruitpatroon in de vetkap te snijden.

4. Bestrijk de ham met een glazuur naar keuze. (Meestal gemaakt met bruine suiker, honing, mosterd, specerijen en kruiden.)

5. Bedek de ham met folie en bak gedurende 10 minuten per pond, of totdat de ham volledig is opgewarmd.

6. Verwijder de folie en bak nog eens 10-15 minuten, of tot de ham bruin is.

Tips:

- Om een ​​gelijkmatige bereiding te garanderen, gebruikt u een vleesthermometer om de interne temperatuur van de ham te controleren. De ham is klaar als hij een interne temperatuur van 60°C heeft bereikt.

- Als u wilt dat de ham smaakvoller wordt, kunt u hem vóór het bakken enkele uren of een hele nacht marineren in een mengsel van water, zout, suiker en kruiden.

- Voorgekookte hammen kunnen ook in een slowcooker worden gekookt. Om dit te doen, plaatst u de ham in de slowcooker en voegt u 1/2 kopje water toe. Kook op laag vuur gedurende 6-8 uur, of tot de ham volledig is opgewarmd.