Wat moet je doen als een biefstuk verkeerd gaar is?

1. Laat het een paar minuten rusten. Hierdoor kunnen de sappen zich opnieuw verdelen, waardoor de biefstuk malser en smaakvoller wordt.

2. Snijd de biefstuk tegen de draad in. Dit maakt het gemakkelijker om op te kauwen, vooral bij hardere sneden.

3. Voeg een beetje zout en peper toe naar smaak. Dit kan de smaak van de biefstuk verbeteren.

4. Serveer de biefstuk met een heerlijke saus of smaakmaker. Dit kan extra smaak en vocht aan de biefstuk toevoegen.

Als de biefstuk te zeldzaam is, je kunt het nog een paar minuten terug op de grill of koekenpan leggen. Controleer het regelmatig om te voorkomen dat het gaar wordt.

Als de biefstuk te gaar is, je kunt niet veel doen om het te redden. Misschien wil je het in stukken snijden en in een ander gerecht gebruiken, zoals een steaksalade.