Hoe weet je of pasta oud is?

* Uiterlijk: Verouderde pasta kan er dof of troebel uitzien in vergelijking met verse pasta.

* Textuur: Oude pasta kan tijdens het koken broos worden en gemakkelijk breken.

* Geur: Oude pasta kan een muffe of onaangename geur hebben.

* Smaak: Oude pasta kan een platte of flauwe smaak hebben in vergelijking met verse pasta.

* Voedingswaarde: Oude pasta heeft mogelijk een lagere voedingswaarde dan verse pasta, omdat voedingsstoffen na verloop van tijd kunnen verslechteren.

Voorkomen dat pasta oud wordt:

* Bewaar pasta op een koele, droge plaats: Bewaar pasta in een luchtdichte verpakking in een koele voorraadkast of kast, uit de buurt van warmte- en vochtbronnen.

* Gebruik pasta binnen de houdbaarheidsdatum: Controleer de houdbaarheidsdatum op de pastaverpakking en consumeer deze vóór die datum voor de beste kwaliteit en smaak.

* Overgebleven gekookte pasta in de koelkast bewaren of invriezen: Overgebleven gekookte pasta kan in een luchtdichte verpakking maximaal 3-5 dagen worden gekoeld, of maximaal 2-3 maanden worden ingevroren.