Freeze gekookt varkensvlees in een luchtdichte verpakking dat het vlees van vriesbrand zal beschermen. Een optie is een hard plastic of glazen opslag voedsel container. Een andere manier om gekookt varkensvlees bevriezen is om deze te plaatsen in een luchtdichte diepvriezer-grade voedsel opbergtas.
Time Frame

de koelkast of vriezer gekookt varkensvlees binnen 2 uur van toen het werd gekookt. Bevroren gekookt varkensvlees moet binnen ongeveer drie of vier maanden worden gegeten. Hoewel het vlees is veilig om te eten buiten dit tijdsbestek, kan de kwaliteit afnemen.
Ontdooien

Thaw bevroren gekookt varkensvlees in de koelkast, magnetron of koud waterbad. Opwarmen varkensvlees buiten de koelkast ontdooid tot 160 graden Fahrenheit voor het eten het naar alle bacteriën die kunnen hebben ontwikkeld op het vlees te doden. Koelkast ontdooid varkensvlees is veilig om te eten koud toen het wordt gebruikt in voedingsmiddelen zoals broodjes.