Welke verleiding is het beste voor het bewaren van kip en schapenvlees?

Voor een veilige opslag moeten kip en schapenvlees in de koelkast op of onder een temperatuur van 4 °C (40 °F) worden bewaard. Deze temperatuur helpt de groei van bacteriën te remmen die door voedsel overgedragen ziekten kunnen veroorzaken. Hier volgen enkele specifieke temperatuurrichtlijnen voor het bewaren van kip en schapenvlees:

Kip:

- Verse kip:Kan maximaal 2 dagen in de koelkast (40°F of lager) worden bewaard.

- Gekookte kip:moet binnen 3-4 dagen in de koelkast worden geconsumeerd of kan maximaal 3 maanden worden ingevroren.

Schapen:

- Vers schapenvlees:Kan maximaal 3-5 dagen in de koelkast (40°F of lager) worden bewaard.

- Gekookt schapenvlees:Moet binnen 3-4 dagen in de koelkast worden geconsumeerd of kan maximaal 4 maanden worden ingevroren.

*Opmerking:* Controleer altijd de houdbaarheidsdatum of de houdbaarheidsdatum op elke verpakking voor eventuele aanvullende instructies voor hantering, voorbereiding of opslag die door de verwerker of verkoper worden verstrekt.*