Hoe te Cooking Wine (5 stappen) Koop

Het eerste wat je moet weten over koken wijn is dat je waarschijnlijk moet vermijden. Hoge niveaus van toegevoegd zout te koken wijn onverteerbaar om te drinken. Daarom zijn er geen leeftijd beperkingen op de aankoop van het koken wijn, en je kunt vinden in een supermarkt. Helaas is het niet de smaak van de wijn toe te voegen aan uw keuken. , Maar er wordt ook vaak de smaak van zout. Echter, dit betekent niet dat je een goede wijn geschikt voor het koken niet kan vinden. In feite, elke goede drinkbare wijn is een goede koken wijn. Je moet alleen weten wat te zoeken.
Instructies

1. Shop, waar het drinken van wijn wordt verkocht als u wilt een druif wijn te gebruiken in uw keuken. Als alleen slijterijen verkopen wijn in uw staat, af te zien van de supermarkt en ga naar de slijterij plaats.
   

2. Denk aan de recepten die u zou willen maken met de wijn om de beste te kiezen typen. In het algemeen, rode wijnen zijn het beste voor hartige gerechten en rode sauzen, terwijl de witte wijnen zijn het beste voor lichtere sauzen en smaken. Over het algemeen, wil je droge wijnen kiezen voor het koken --- tenzij je met behulp van de wijn in een dessert. In dat geval kan een zoete wijn ideaal zijn.
   

3. Kennisnemen van de minder dure wijnen één voor het koken te vinden. Hoewel u wilt drinkbare wijn te kopen, is er geen noodzaak voor u om dure wijn kopen. Een groot deel van de subtiliteit van de smaak van de wijn zal verdwijnen als het gekookt.
   

4. Vind de doos wijn of gallon maten voor de economie, vooral als je van plan bent over het gebruik van wijn vaak in uw keuken. In tegenstelling tot wijn te drinken, hoeft u niet te koken wijn snel te gebruiken; de smaak zal nog goed te koken na een paar weken. Echter, als je weet dat je niet gebruiken die veel wijn in een maand of twee, de aanschaf van een kleinere fles.
   

5. Bezoek een Aziatische supermarkt of speciaalzaak als u wilt mirin gebruiken uw recepten. In tegenstelling tot de westerse koken wijnen, deze lage-alcohol zoete rijst koken wijn heeft over het algemeen weinig zout en weinig conserveringsmiddelen in. Mirin heeft echter een hoog suikergehalte. Lees de etiketten van de mirin aangeboden in de winkel om een ​​met de minste en meest natuurlijke ingrediënten te vinden.