Hoe maak je een Gedroogde Banaan blad in het Vietnamees Koken

bladeren Gedroogde banaan werken evenals hun verse of diepgevroren tegenhangers in de voorbereiding van Vietnam hartige lekkernijen. Banana bladeren zijn de traditionele verpakking materiaal voor zowel het koken en serveren klassieke Vietnamese gerechten. Gemakkelijk verkrijgbaar bij etnische markten en speciale afdelingen in de supermarkt, kom gedroogde bladeren gesneden in bladen. Gebruik ze om op de traditionele manier in te pakken & quot; pakketten & quot; van pittige taarten gemaakt met ingrediënten zoals varkensvlees, rijst en groenten.
wat je nodig hebt
Bowl
Colander
Papieren handdoeken
Keuken schaar
Knife
Vullen ingrediënten
Spoon
instructies

1. Neem de hoeveelheid bananen bladeren die u nodig hebt uit de verpakking en ze te scheiden om te garanderen, zelfs weken.
   

2. Plaats de bladeren in een kom met water, zodat ze volledig bedekt zijn en laat ze een nacht weken bij kamertemperatuur.
   

3. Laat de banaan bladeren in een vergiet en veeg ze droog.
   

4. Knip bruinen of gescheurd randen met keuken schaar of een scherp mes. Als de platen zijn groter dan de pakketten u van plan bent te maken, dit is de tijd om ze op maat gesneden.
   

5. Stel twee laat op je werk dienst, loodrecht op elkaar, dus dat ze een & quot; plus & quot; ondertekenen. Als een blad deel kleiner is dan de andere, zet de kleinere bovenop de grotere.
   

6. Zet de vulling in het midden van het blad dat bovenop. Gebruik 5-6 eetlepels vullen per pakket. Als het pakket zal worden gelaagd, schik ze in lagen, dat zijn ongeveer 2 eetlepels elk.
   

7. Vouw de randen van het bovenblad naar binnen over de vulling.
   

8. Vouw de randen van het onderblad actieve bedekking van de vulling en het binnenblad. Tussen de twee lagen van de bladeren moet je geen gaten hebben waardoor het vullen zichtbaar is.
   

9. Warp het pakket twee keer met touw in elke richting, zodat het touw maakt een tic-tactiele teen patroon.
   

10. Doorgaan vullen en de aanwending van de andere bananenbladeren in pakketten totdat je hebt gebruikt up van al uw vulling.
    

11. Steam of kook de pakketten volgens uw recept.
    

12. Serveer de pakketten door te snijden ze diagonaal in partjes, nog steeds gehuld in hun double-blad wrappers.