Hoe maak je een Wok op een elektrisch fornuis

Het is mogelijk om een ​​wok te gebruiken op een elektrisch fornuis spoel, maar je moet een aantal aanpassingen maken als u wilt dat uw gerecht om succesvol te zijn. Als je de keuze hebt, koop een platte bodem wok in plaats van een ronde bodem één. Platbodem woks niet nodig een wok ring te werken. Als u al een ronde bodem wok, kunt u deze aan uw elektrisch fornuis met een wok ring, die de warmte zich concentreert op de bodem van de wok.
Wat je
Wok ring
Need
instructies

1. Plaats de wok ring over de rol die u wilt gebruiken voor uw wok met het bredere deel van de ring naar boven wijst. Dit zal uw ronde bodem wok betere stabiliteit te geven. Vervang de wok ring als deze te groot of te klein is om nauwkeurig bedekken de brander of het houdt de wok bodem te hoog van de hitte. De wok moet van de elektrische spoel worden opgetild door ongeveer 1/2 tot 1 inch.
   

2. Laat uw wok voorverwarmen op de elektrische kachel voor 10 minuten voor het toevoegen van het voedsel of olie voor opschudding bak. De wok moet worden af ​​te geven rook.
   

3. In koude olie afhankelijk van uw recept en swirl het rond om de vacht van de binnenkant van de pan. Zodra de olie is warm en bruisend, voeg de voedsel en roerbak als gebruikelijk.