Hoe te gebruiken Gedroogde Curry Bladeren (7 stappen)

Curry is zowel smaakvol en geurig, produceren onweerstaanbare gerechten. Het is een zeer flexibel kruid dat kan worden bereid met hetzij vers, gedroogd of in poedervorm. Bij het koken met gedroogde curry bladeren, slechts een derde van het bedrag dat nodig is in vergelijking met verse bladeren.
Wat je nodig hebt
Gedroogde curry bladeren
Bouillon
olie of boter

Groenten
vlees of tofu
Medium pot met een deksel
instructies

1. de groenten en schil grondig wassen indien nodig. Snijd de groenten in hapklare stukjes en zet apart.
   

2. Verwarm de pot over de kachel op een middelhoog vuur. Voeg de olie of boter en laat die op te warmen.
   

3. Voeg het gewenste vlees naar de pot en licht bestrooi het met zout, peper en gedroogde curry bladeren. Bruin het vlees grondig. Als u gebruik maakt van tofu, is het niet nodig om bruin
   

4. Voeg de groenten en saut & # xE9.; ze tot medium zacht.
   

5. Voeg de gewenste bouillon aan de pot. Bouillon kan bestaan ​​uit water, bouillon, of voor het beste resultaat, kokosmelk. Voeg genoeg bouillon aan het vlees en de groenten volledig bedekken.
   

6. Voeg een extra 1 theel. gedroogde curry bladeren. Extra kruiden kunnen bestaan ​​uit gember, bruine suiker en koriander.
   

7. Breng de pot aan de kook af en toe roeren. Zet het vuur lager en laat het sudderen gedurende minstens 30 minuten. Om de sterkste curry smaak en geur te verkrijgen, overweeg dan sudderen gedurende minstens 2 uur, roeren om de 30 minuten.