Hoe winkel Miso Soup (5 stappen)

Miso soep is een rijke, hartige bouillon gemaakt met gefermenteerde soja pasta. Miso pasta is een delicate ingrediënt. Eenmaal toegevoegd nooit kook de soep of de smaak van de miso wordt geruïneerd en de levende heilzame bacteriën in het miso zullen worden gedood. Het zeewier smaak bouillon base, genaamd dashi, houdt verse goed voor meerdere dagen, maar volgens kookboek auteur, Trevor Corson, heeft voorbereid miso soep niet lang duren. Voor de beste resultaten, eet de miso soep onmiddellijk na het toevoegen van de miso pasta, maar indien nodig, kunt u de afgewerkte soep te slaan voor maximaal 2 dagen.
Wat je nodig hebt
luchtdichte verpakking
Cooking pot

Klop
instructies

1. Verwijder de voorbereide miso soep van het vuur en laat afkoelen tot kamertemperatuur gedurende 30 minuten. Breng de soep op een luchtdichte verpakking.
   

2. Koel de voorbereide soep voor 1 tot 2 dagen.
   

3. Breng de soep op een kookpot net voor het opdienen.
   

4. Verwarm de soep langzaam op laag vuur, terwijl kloppend aan de gescheiden miso terug in de bouillon roeren. Niet kook de soep.
   

5. Serveer als de soep door middel is opgewarmd.