Hvordan Cook Gulrøtter

Bright-farget gulrøtter er oftere brukt som en søt aksent, men de kan være guddommelig på egenhånd også, spesielt når de ledsages av en mer bitter eller snerpende siderett tingene du ' ll Trenger
Gulrøtter
Instruksjoner

1. Skrell gulrøtter og kutt av endene.
   

2. Skjær gulrøttene i terninger, julienne, runde skiver, eller for en mer dramatisk presentasjon, diagonale skiver. Bruk 1- eller 2-tommers biter av gulrot i stuinger og braises.
   

3. Cook revet gulrot for en interessant aksent.
   

4. Kok kutte gulrøtter i 3 minutter (avhengig av størrelsen på kuttet stykker), eller inntil skarpe men anbudet.
   

5. Steam kutt gulrøtter for to minutter, igjen avhengig av størrelse. Du ønsker ikke din gulrøtter moste.
   

6. Roast gulrøtter sammen med andre rotgrønnsaker, for eksempel neper, pastinakk, sellerirot, poteter og rutabagas, å intensivere sin smak. Kaste 2-tommers lengder med litt olivenolje og stek i en 400 graders ovn i 40 til 60 minutter.
   

7. Bruk en sautert blanding av løk, gulrot og selleri som basis for supper , stuinger og vegetabilske sauser. (Hvis du ønsker å imponere dine venner, fortell dem at franskmennene kaller denne velsmakende blanding "mirepoix.")
   

8. Pair gulrøtter med ingefær til å uttale sin sødme, men også gi litt zing. (Se Beslektede eHow "Make Ginger-Glaserte gulrøtter.")
   

9. Prøv en Midtøsten måte med gulrøtter og matche dem med olivenolje, spisskummen, litt cayenne pepper og hakkede urter slik som koriander, mynte og persille.