Hvordan Bake Sliced ​​baby poteter (4 trinn)

De kan kalles baby poteter, men det ville være urettferdig å dømme dem etter deres størrelse. Røde og gule baby poteter høstes tidligere enn andre poteter, når de er ca 1 tommer i diameter. Likevel, vrimle de med en mild, søt smak - en følelse som forsterkes når de er bakt med sine smak skinn på. Også referert til som creamer poteter, kan babypoteter tjene en voksen setet ved siden av noen hovedrett på middagsbordet når du bake dem til sprø perfeksjon.
Hva du trenger
1-1 ½ pounds av baby poteter
Vegetabilsk pensel
Tørkepapir
Knife
2 boller (en en stor, liten)
Olivenolje
hakket hvitløk
Krydder salt
Rosemary eller dill (valgfritt)
Baking fatet
Tørre persille
Instruksjoner

1. Vask potetene under kaldt vann. Skrubbe vekk skitt med en grønnsak pensel. La potetene tørke på tørkepapir, deretter skjære hver og en i to. Legg potetene i en stor bolle.
   

2. Kombiner flere spiseskjeer olivenolje, noen hakket hvitløk og krydder salt i en liten bolle. Legg en tørket urt som rosmarin eller dill, om du vil, for ekstra smak. Hell denne blandingen over potetene, belegg dem grundig.
   

3. Forvarm ovnen til 450 grader Fahrenheit. Pensle en stor ildfast form med litt olivenolje. Hell bolle med erfarne potetene i formen. Ordne potetene i et enkelt lag slik at de koker og brun jevnt og er lett å slå.
   

4. Stek potetene for mellom 25 og 30 minutter, rør dem en gang omtrent halvveis gjennom. Fjern potetene ut av ovnen når de er gyllenbrune. Strø de varme potetene med tørr persille.