Hvordan spare Burnt Chocolate

smeltet sjokolade danner grunnlaget for mange bakervarer oppskrifter, inkludert fudge saus, frosting og marmor kaker og cookies. Dessverre er det lett å gjøre en feil når smelte sjokolade, slik at du med en tykk, tørr og bitter produktet. Ikke forsøk å bake med brent sjokolade. Smaken vil ødelegge uansett hva du gjør. Starte på nytt, og følger nøye med på tilstanden til sjokolade til alle tider
. Du trenger
Knife
vannbad
Treskje
Instruksjoner

1. Hakk sjokoladen din i små, like store biter med kniv. Plasser biter i vannbad innsats, som er den øverste delen av vannbad.
   

2. Fyll vannbad pan med vann. La det være nok tomrom på toppen, slik at vannet ikke renne over når vannbad innsatsen er lagt på toppen av kjelen. Plasser vannbad innsatsen på toppen av kjelen.
   

3. Plasser vannbad på komfyren. Sett ovnen på svak varme.
   

4. Rør sjokoladen sakte og kontinuerlig med tresleiv. Dette stopper sjokolade fra brenning og er den eneste måten å finne ut om sjokolade smelter.
   

5. Fjern vannbad fra ovnen når sjokoladen er helt smeltet. Sjokolade er smeltet når den har dannet en jevn, glatt blanding. Fjern vannbad innsats fra pannen.