Som mange kremkaker, & eacute; clair er av fransk opprinnelse. Laget med krem ​​butterdeig deig (også kalt choux pasta), en deig fremstilt av egg, melk, salt og mel, og eacute; clairs er avlange kaker fylt med pisket krem ​​eller vanilje kringle krem. Konditorer ofte topp & eacute;. Clairs med en søt topping som matcher kringles fylle
bilder vannbakkels

konditorer bruker choux lim for å lage vannbakkels. Dollops av choux lim er bakt, lage hul skjell. Disse skjellene blir deretter fylt med krem ​​fyllinger eller søtet pisket krem. Noen kokker bruker vaniljesaus eller salte fyllinger som kremost, tunfisk salat og laks mousse
Frangipane Tarts

Mandler smaken cr & egrave;. Meg frangipane. Denne kremen bakverk er laget med kringle krem ​​som er kombinert med like store deler av cr & egrave; meg d'amandes, en type søt mandelmasse. I stedet for mandelmasse, noen mennesker kan erstatte knuste makroner, en cookie laget med mandler eller mandelsmak. Noen kan bruke mandel fylling som topping også.
Bilder Napoleons

Flere teorier omgir etableringen av Napoleons. En teori sier at deigen er avledet fra ordet "Napolitain", som refererer til Napoli, Italia. En annen teori hevder at deigen ble oppfunnet for og oppkalt etter den franske keiser Napoleon Bonaparte. Napoleons ta på seg en rektangulær form. Dette dessert er laget med tynne, skarpe lag av deigen. Konditorer rør cr & egrave; meg p & acirc; tissi & egrave; re mellom lagene. Napoleons er vanligvis laget i enkle porsjoner og toppet med glasur eller melis.
Cannoli

Noen ganger kalt tyrkiske hatter, cannoli er en siciliansk kringle. Sprø, tubed-formet bakverk er stekt da fylt med enten ricotta krem ​​eller mascarpone. Typiske flavored fyllinger for kringle inkluderer vanilje og sjokolade. Alternative cannoli fyllinger inkluderer vaniljesaus, kandisert frukt og sjokolade. Miniatyr versjoner av denne godbit omtales som cannulicchi, noe som betyr at mini-cannoli.
Nesselrode Pie

Oppkalt etter den russiske diplomaten grev Karl Nesselrode, de Nesselrode pies er en type bayerske krem ​​dessert. Kremen fylling er en luftig eggekrem som er laget med gelatin og eggehviter. Vanlige smaker for kringle inkluderer rum, kastanjer og tørket frukt. Tradisjonelt kom Nesselrode kaken i en ananas form.