Revet eller strimlet gulrot er beste valget for baking, som deres uniform lille størrelsen gjør dem til å lage de fleste jevnt og i løpet av kort tid. Rist gulrøtter for hånd med en boks rivjern eller bruke en food prosessor shredding vedlegg til raskt å makulere gulrøtter. Alternativt kan du kjøpe en pose med strimlet gulrøtter fra din dagligvarebutikk for å passere på den mest arbeidskrevende trinn for å lage en gulrotkake.
Going enda mindre

Noen oppskrifter ringe for tillegg av massevis av statister som epler, rosiner, nøtter, kokos og ananas for å gi gulrotkake enda mer smak og karakter. I dette tilfellet, kan disse ingrediensene, sammen med revet gulrot bli pulset sammen i en food prosessor til de er en tykk kjøttdeigen før du legger til kake batter. Denne ekstra trinn arbeider for å skape en super fuktig kake som har biter av gulrot og andre frukter innlemmet hele.
Opprette Cake

Etter fullført prep arbeidet med gulrøtter og andre frukt eller nøtter fyllinger, bland egg, olje, sukker og vanilje for å lage grunnlaget for kaken. Bland i gulrøtter og deretter sakte inkorporere de allerede blandet mel, leaveners og krydder i blandingen. Overfør kaken batter til en smurt panne og stek kaken i en 350-graders Fahrenheit ovnen i opptil en time, eller inntil en skogkledd spyd eller tannpirker inn i den på midten kommer ut ren.
Topping Gulrotkake

Gulrotkake er ofte koblet sammen med en kremost frosting. Alt fra mildt søt til ekstremt søt, dette frosting fungerer godt med gulrotkake for ikke å overvelde sin delikate smakstilsetning. Påfør kremost frosting over gulrotkake etter at den er helt avkjølt. Fordi kremost frosting er forgjengelig, bør gulrotkake være nedkjølt før du er klar til å tjene. Om ønskelig, ta kaken ut av kjøleskapet opp til 30 minutter før servering for å bringe den til romtemperatur.