Hvis pies er alltid i høy etterspørsel, velger et kommersielt gjort sektor bærer kan være verdt din tid. Enkle versjoner består av en flat tallerken for kaken, med en beskyttende plastkuppel og bærehåndtak. Mer forseggjorte modellene har en multi-lagdelt stativ, og kan holde to eller tre paier. For en mer elegant og langvarig løsning på problemet, noen selskaper produserer tre kakebokser eller vevde kurver med lift-out plattformer for paier. I begge tilfeller linje skuffer med et stykke skli sokkel liner, kuttet pent å passe. Dette bidrar til å holde pies sklir omkring, og reduserer risikoen for en skadet skorpe eller sølt fylling.
Bambus Steamers

Hvis du er motvillige til å kjøpe enkelt- purpose kjøkken dingser, kan allsidige asiatisk stil bambus dampskip være det beste alternativet for sektor transport. De er tilgjengelige billig i kakevennlige størrelser, de er designet for å stable, og de tillater damp å rømme. Det betyr at du kan bruke dem til å bære paier varme fra ovnen, uten risiko for kondens lage dine paier - eller karrieren - soggy. Stablet dampskip kan limes sammen med duct tape mens de er i transitt, for å holde dem fra å velte under stopper og starter, eller plassert i en boks eller hemme.
Individuelle Bokser

Hvis du ikke ønsker å kjøpe en permanent pie bærer, gjør det bakerier gjør. Pakk hver kaken inn i sin egen individuelle boksen, gir det en lett, beskyttende barriere mot ulykke. Noen bakeri forsyne butikker selger dem i små mengder, eller bare besøke nabolaget ditt bakeri og be om å kjøpe en håndfull. Kostnadene bør være minimal. Hvis du ikke kan finne en nyttig bakeri, små pizzaesker er et annet alternativ. Hvis du bærer flere paier i esker, tape eller binde dem sammen for å hindre at de sklir rundt og faller over i bilen. Alternativt, pakke dem inn i en større boks for ekstra støtte og spill forebygging.
One-Off Improvisasjoner

Hvis du er tydeligvis en enkelt kake i en engangs folie pie plate, invertere en annen pie plate over toppen av den ferdige kaken og pakker det med et ark med folie for å holde den på plass. Dette gir en lett kuppel over kaken og gir en viss beskyttelse. Hvis du bruker en kraftigere glass, keramikk eller metall pai tinn, bruke en omvendt middag plate som beskyttelsesdeksel. Folie bør fortsatt holde den på plass, eller du kan tape lokket og pie plate sammen på noen få punkter rundt kanten.
Pragmatiske Hensyn

Avhengig av situasjonen , må du kanskje ta noen flere faktorer i betraktning. Hvis du transporterer paier rykende fersk fra ovnen, for eksempel plassere et brettet håndkle eller en klump av tørkepapir under kaken til å absorbere eventuelle utslipp. Krem pies og bløtkaker, med sine lett bedervelige fyllinger, må holdes kaldt. Stable dem inn i en piknik kjøligere, eller plassere fryseren gel pakker under paier og pakk dem med et håndkle for isolasjon. En siste sikkerhets tips: Pies i en tung plate eller solid bære kan bli farlige prosjektiler hvis du er i en ulykke. Når det er mulig, bære dem i bagasjerommet i stedet for i kupeen på bilen.