Hvordan Substitute Soda for Vann i Cake Mix (4 trinn)

kakemiks gir en rask, enkel dessert for de dagene når noe scratch-laget rett og slett ikke er et alternativ. De fleste hjem bakere vet noen måter å variere blandingen, enten for å forbedre sin smak og tekstur, eller for å redusere fett og kalorier. Ved hjelp av en brus i miksen kan oppnå disse målene, avhengig av om det er brukt for å erstatte bare vann eller egg og olje samt
. Du trenger
Mixing bowl
Beater
Cake panner
Muffin panner (valgfritt)
Pan spray
Instruksjoner

1. Forberede kake miks som vanlig, men innbytter soda for mengden vann kalt for på boksen. Brus gir en grad av ekstra leave fra sine bobler, noe som gjør kaken stige bedre og gir en lettere tekstur.
   

2. Bruk brus for å legge en utfyllende smak til kaken. Cola og vørterøl kan brukes med sjokoladekake, for eksempel, mens krem ​​brus eller sitron-lime er kompatible med hvite eller gule kaker.
   

3. Reduser fett i en kake ved hjelp av soda for å erstatte oljen og egg, samt vann. Kaken vil fortsatt ha en mør og saftig smule, men vil bli noe chewier enn vanlig. En diett brus kan brukes i stedet for vanlig brus, noe som vil redusere den totale kalorier i kaken.
   

4. Hell den modifiserte røren i kake eller muffin pans og stek i henhold til instruksjonene på boksen. Avkjøl helt før frosting eller pakking.