Hva var de første ovnene?

De første ovnene var enkle groper gravd i bakken og varmet opp med varme kull eller ved. Etter hvert ble det utviklet leir- og steinovner, som var mer effektive til å holde på varmen og tilberede maten jevnt. De tidligste kjente ovnene dateres tilbake til paleolittisk tid, for rundt 25 000 år siden. Disse ovnene ble brukt av nomadiske mennesker som lagde maten over åpen ild. Tidlige ovner ble også brukt i gamle sivilisasjoner som Egypt, Hellas og Roma. I disse kulturene ble ovner brukt til å bake brød, steke kjøtt og lage annen mat.