Hvordan lage biff i en Brødrister

Ikke overse brødrister ovnen når det gjelder å tilberede kjøtt som biff - dette praktisk benkeplate apparatet er fornuftig for matlaging små biff porsjoner. Til tross for sin størrelse, er en brødrister ovnen i hovedsak en miniatyr ovn som kan bake og steke akkurat som sin mye større motstykke. Det er spesielt nyttig når du bare ønsker å lage et lite måltid for en eller to uten å varme opp hele kjøkkenet. Single-tjener biff kutt som biff fungerer best i Brødrister, tilberedt på broiler innstillingen for å gi den som sprø, grill-lignende svi.
Hva du trenger
Beef biff, noen kutt
Olive olje
Salt
Pepper Krydder
Kjøtt termometer
Instruksjoner

1. Slå Brødrister videre til broil innstillingen. Plasser Brødrister største stekebrett i ovnen å forvarme, så vel.
   

2. Gni biff med olivenolje og krydre med salt og pepper på begge sider. Du kan også bruke ekstra krydder og aromater som det passer, for eksempel knust hvitløk og frisk timian og rosmarin.
   

3. Plasser biff på Brødrister bakervarer skuffen når ovnen er fullt oppvarmet . Biff bør sizzle når det først berører pannen. Lukk brødrister ovnen og la det koke i ca 7 til 10 minutter på hver side, til biff er godt brunet og den interne temperaturen har nådd 145 grader Fahrenheit. Bruk et steketermometer for å få en nøyaktig temperatur. Serveres umiddelbart.