En oppskrift som produserer ni eller ti halvlitere med eple smør krever vanligvis bare 2 ss malt kanel. Den eneste måten å nøytralisere for mye kanel er å legge til flere av de viktigste ingrediensene. Unngå å legge andre krydder, som vil komme i konflikt med kanel. Tilsett mer epler, eddik og sukker i stedet.
Nellik

En oppskrift som gjør ni eller ti halvlitere med eple smør samtaler for ca 1 teskje bakken cloves. En måte å nøytralisere for mye fedd smaken er å legge til flere epler eller sukker til mix. Start med små mengder sukker og smak før du legger mer. Sukker vil bidra til å løfte smaken av nellik, men vær forsiktig med å legge for mye eller eple smør vil være altfor søt.
Halvere Oppskrift

Hvis du kan dessverre ikke fikse apple smør, ikke umiddelbart starte på nytt fra grunnen av med en helt ny gruppe. Prøv å halvere apple smør, holder den ene halvdelen og forkaster den andre. Deretter lage halvparten av oppskriften uten krydder. Kombiner den første batch med den nye oppskriften og la den sitte i en ovn eller en treg komfyr ved lav temperatur for å utvikle og flette de smaker.
Motstandere

Hvis du bare ikke kan endre smak av eple smør, prøv å koble den til matvarer som naturlig nøytraliserer spiciness, som meieriprodukter og brød. Prøv apple smør på en tykk skive av fransk brød med et høyt glass kald melk. Eller legg en skje med vaniljeis til en bolle med apple smør. Kontrasterende smaker kan hente ut sødme av hver mat.