Hvordan lage Corn Tortillas for Tacos (3 trinn)

Å gjøre taco til middag er en rask måte å formidle en liten meksikansk smak til dinner. Selv om du lett kan finne taco skjell i en matbutikk, velger å lage dine egne skjell. Ved hjelp av butikk-kjøpte tortillas, kan du enten bake eller steke dine egne skall for å slå en taco middag i en mer hjemmelaget måltid
. Du trenger
6-tommers tortillas
Olivenolje

Salt
Tørkepapir
Instruksjoner

1. Bake corn tortillas for en lavere fett, mindre fet hjemmelaget taco shell. Varm ovnen til 375 grader Fahrenheit. Steam tortilla skjell ved å pakke fire til seks tortillas i fuktig tørkepapir og mikrobølgeovn dem på høy i 30 sekunder. Sesong varme tortillas med salt på begge sider. Fjern tortillas fra mikrobølgeovn. Drapere tortillas over rack-ristene i ovnen slik at åpningen peker ned til bunnen av ovnen. Stek i 10 minutter. Fjern bruker grytekluter og kul på en rist.
   

2. Gjør sprø taco skjell ved oppvarming 1/2 tommers olje i en stekepanne. Stek tortillas, en om gangen, for to til tre minutter på hver side. Renne tortillas på en plate foret med papirhåndklær for å lage en flat taco shell. Krydre med salt etter fjerning fra olje hvis du vil ha en saltet skall.
   

3. Bruk samme metode for steking tortillas på komfyren for å lage buede taco skjell. Etter å ha fjernet fra oljen, drapere den varme tortilla over et høyt glass lagt på sin side. Som tortilla kjøler og stivner, vil det danne en taco shell. Du kan også drapere den varme tortilla over en opp-ned ramekin eller kaffekopp.