Hvordan å lage mat med en gasspeis

Matlaging på en gasspeis er en fin måte å nyte maten. Enten du ønsker å lage mat på peisen for å legge til en røykfylt kvalitet til maten, eller du bare ønsker å lage mat rundt en brann sosialt, er det en relativt enkel prosess. Vær imidlertid oppmerksom på at prosessen er forskjellig fra matlaging på en peis som ikke bruker gass; på en gasspeis, bør du kun bruke lukkede matlaging apparater for å beskytte deg mot skadelige gasser
. Du trenger
Gasspeis
ukokt mat
Lukkede kokeapparater (for eksempel som potter)
Instruksjoner

1. Tenn gasspeis. Dersom brannen også bruker ved til brensel, sørge for at peisen er velfylt med tørr ved.
   

2. Velg den maten du vil lage mat. Plasser den i potten og lukke beholderen. Det er avgjørende å lukke beholderen, som skadelige gasser kan potensielt komme inn i maten ellers.
   

3. Når brannen har startet, satt potten på toppen av logger for å varme maten . La maten sitte til den er ferdig kokt. Mat tilberedt på peisen må tilberedes i en lengre periode enn mat tilberedt direkte på komfyrtopp.
   

4. Fjern gryten fra brannen. Sjekk om det er ferdig kokt. Hvis ikke, sett gryten tilbake i ilden og fortsette å koke det før det er ferdig.
   

5. Når maten er ferdig kokt, slukke flammen. Ikke la peisen uten tilsyn uten en skjerm som dekker det.