Hvordan lage Tomato Sauce Mindre Bitter

piske opp en velsmakende batch av fersk tomatsaus kan være vanskelig når den har en bitter ettersmak. Men det er noen matlaging tips som vil hjelpe deg med å forbedre smaken av tomatsaus. Bare tilsett sukker, og alltid bruke en gryte som reagerer godt til surhet i tomater. Mens du gjør din frisk batch av tomatsaus, kan du endre din oppskrift litt for å redusere den bitre ettersmaken
. Du trenger
Sugar
Splenda
rustfritt stål pan
Gulrøtter
Instruksjoner

1. Legg sukker for å gi din saus en søt smak. Start med en klemme og holde legge det som passer din smak. Sukker vil motvirke surheten i din tomater.
   

2. Legg Splenda i stedet for sukker hvis du vil ha en lav-kalori tomatsaus. Start med en klype og deretter prøve sausen fordi Splenda har en annen ettersmak enn sukker. Det er andre ikke-kalori søtstoffer du kan bruke, og noen er organisk.
   

3. Bruk en ikke-reaktiv panne, slik som en laget av rustfritt stål. Matlaging med aluminiumsgryter kan legge igjen en bitter smak. Selv om noen kokekar av rustfritt stål er dyr nok eksistere som er rimelig i tillegg.
   

4. Legg strimlet gulrot til saus. Kompliment løk og hvitløk som du koker med smaken av gulrøtter. Plus, bare lage din hvitløk til den er lys brun fordi stekt hvitløk skaper en bitter ettersmak.
   

5. Legg urter som basilikum, i de siste minuttene at saus er på komfyren toppen. Urter kan reagere med sausen negativt over en lang tidsperiode, som skaper en bitter smak. Lag en pikant ettersmak ved å tilsette urtene helt på slutten av matlaging.