Hvordan måle Pasta for fire personer

Pasta, en gang ansett en italiensk spesialitet, er standard amerikansk middag fare - et populært alternativ for familier og underholdende. Den kommer i en endeløs rekke former og størrelser, og er tilgjengelig på de fleste dagligvarebutikker. Pasta er tradisjonelt laget med semulegryn mel, men nyere varianter også inkluderer smak ingredienser som spinat, gressløk, hvitløk, sitron, soltørkede tomater og oliven. Disse ingrediensene påvirke smaken og utseendet på pasta, som også kan påvirke måten du måler, lage mat og servere pasta for deg selv eller en familie på
fire. Du trenger
Mat skala
Måle kopper
Olivenolje
Instruksjoner

1. Mål tørr pasta på en skala. Ett pund av tørr pasta vil tjene fire som en hovedrett.
   

2. Bruk måle kopper eller små-formet pasta som makaroni, cavatelli, penne eller ziti hvis du ikke har en skala . Fire unser ukokt pasta er lik 1 kopp tørket pasta. Dette vil gi ca 2 1/2 kopper kokt pasta. Seksten unser pasta vil tjene fire personer.
   

3. Bundle tråder av lang pasta, for eksempel Linguini, spaghetti eller vermicelli, for å måle nok for fire personer. En 1-tommers diameter haug med lang tørr pasta er lik ca 4 unser ukokt pasta og vil gi ca 2 kopper kokt pasta; en 4-tommers diameter bundle vil tjene fire personer.
   

4. Mål kokt pasta bruker målekopper. Åtte kopper kokt pasta vil tjene fire personer.
   

5. Eksperimenter med målinger hvis du planlegger en pasta middag for fire. Frisk, ukokt pasta laget med egg er tyngre enn tørket pasta fra matbutikk. Som en generell regel, 1/2 kopp ukokt, rykende fersk pasta vil gi en porsjon kokt pasta, og 2 kopper ukokt rykende fersk pasta vil tjene fire personer.