Den beste måten å gjøre kylling sjy Smak Savory

Hvis du bruker kyllingbuljong til å lage hjemmelaget chicken noodle soup, kan du gjøre suppen smaker mer salt ved å følge noen retningslinjer som vil sikre at suppen er full av smak og fylde . Å gjøre en kylling buljong salt innebærer å endre måten du bake kylling, med ferske krydder, og utnytte margen skjult inne i kylling bein. Når du serverer denne velsmakende kylling buljong til din kjære, vil de smake hvor mye innsats du legger i å gjøre det.
Hva du trenger
Hel kylling
langpanne
Olivenolje
Butter
Frisk timian
Fersk basilikum
Salt
Hvitløk pulver
Onion pulver
Sprakk pepper
Stock pot
Gas
Kitchen klubbe
Sil
Dørslag
Roast en hel kylling

  1. Vask en hel kylling med vann, og fjern innmaten.

  2. Plasser kyllingen i en stekepanne.

  3. Masser skinnet på kyllingen med en blanding av smør og olivenolje. Kombinasjonen av smør og olivenolje vil gi huden av kylling en rik, salte smaken gang kokt.
    Krydre med friske urter

    1. Hakk frisk timian og basilikum, og dryss friske urter over skinnet på kyllingen. Friske urter vil smaken og legger til en aromatisk smak til kylling hud.

    2. Dryss huden av kylling med hvitløk og løk pulver.

    3. Dryss salt og sprakk pepper over huden.

    4. Stek kyllingen i stekepanne i en 350-graders Fahrenheit ovnen i 3 til 4 timer.

    5. Ta kjøttet fra kyllingen, og sett det til side i en bolle for senere bruk.
      Knekk Bones

      1. Plasser bein kyllingen i mellom cheesecloth, og traff bein med en hammer for å bryte dem åpne. Dette vil avsløre benmargen innsiden av beina, noe som vil legge en rikdom til kylling kjøttkraft når kokt.

      2. Fyll et stort lager gryte med vann, og deretter plassere den ødelagte bein og hud kyllingen i vannet.

      3. Kok kylling deler i 6 timer, påfylling av vann når det trengs.

      4. Sil ut bein ved hjelp av en sil, så sil suppen igjen ved hjelp av en liten dørslag.