Hvordan lage reker på en BBQ Grill (5 trinn)

Reker er ofte grillet i stedet for reker på grunn av sin større størrelse. De koker opp raskt og jeg aksepterer marinader lett, noe som legger et utbrudd av smaken. Tres på tre eller bambus spydene hjelper deg å få dem av grillen raskt slik at de ikke kok.
Hva du trenger
Prawns
Wooden spydene
Marinade
Grill
Instruksjoner

1. Fjern hode og ben fra reke. Skrelle av skallet. Med tuppen av en liten kniv for å fjerne vene løper ned midten av utsiden kurve. La halen på.
   

2. Diskusjons reker bort på grillspyd av tre som har blitt dynket i vann i 20 minutter. Sett spyd i fettet delen nær hodet og også halen, drar nytte av reke naturlige krumning. Plass i marinaden mens grillen forvarmer.
   

3. Forvarm grillen til middels varme, eller omtrent 325 til 350 grader. Grillen er middels varmt hvis du kan holde hånden ca 4 inches over brikettene for 6 til 8 sekunder før det blir for varmt å holde den der.
   

4. Oil grillen lett. Fjern reker fra marinaden og legg direkte på grillen på middels varme.
   

5. Grill i 2 til 3 minutter på den ene siden og deretter slå. Fortsett grilling 1 til 2 minutter til de blir rosa, så fjern fra varmen umiddelbart. Ikke kok; de vil bli tøft og gummiaktig.