Hvordan å lage mat på en vedovn

Vedovner er brukt av mange mennesker i å forberede familiens måltider. De holder verktøyet kostnader nede og de er en pålitelig kilde for matlaging, selv når strømmen går ut. Følg disse forslagene for å få det brann stoked og mat matlaging på en vedovn.
Instruksjoner

1. Bli kjent med vedovn. Finn brennkammer, luftinntak, dempere (det er to), og matlaging overflaten. Hvis vedovn kom med en manuell, er det best å lese den fra perm til perm til å bli kjent med ovnen før matlaging på den.
   

2. Tenne bål i brennkammeret. Plasser krøllet avispapir i brennkammeret sammen med opptenningsved. Pakk det tett, men ikke overfylle det. Streik en kamp, ​​og plassere den på veden.
   

3. Åpne røykspjeld å la røyken å rømme ut av skorsteinen røret. Deretter vil du trenger å justere luftinntaket slik at den står på vidt gap; Dette vil tillate deg å få brannen går. Når brannen er startet, legger logger og justere inntaket til ønsket innstilling. Jo mer luft du tillate i, jo mer aggressive brannen være.
   

4. Bestem om du skal utnytte komfyr, ovnen eller begge deler. Den koketopp er konstruert for å ha den ene siden som blir varmere enn den andre. Dette vil tillate deg å flytte gryter og panner til ønsket varme plassering. Ovnen kan ta en stund å bli varmt nok. Det er en god idé å få en ovn måler for å sjekke på riktig temperatur.
   

5. Cook maten som du ville gjort i en vanlig ovn eller komfyr. Husk at denne metoden for matlaging tar lengre tid, så la deg selv god tid til å lage mat grundig.