Når du tilbereder to steker samtidig, legger du vekten sammen for å bestemme tiden?

Når du tilbereder flere steker samtidig, bør du ikke legge vektene sammen for å bestemme den totale steketiden. Steketiden for en stek avhenger av flere faktorer, inkludert størrelsen og formen på steken, type kjøtt og ønsket stekhet.

Tilberedning av flere steker samtidig kan påvirke steketiden for hver stek. Stekene vil kanskje ikke steke jevnt hvis de har forskjellige størrelser eller former. I tillegg kan stekene konkurrere om plass i ovnen, noe som kan påvirke luftstrømmen og varmefordelingen.

For å sikre at hver stek blir tilberedt riktig, er det best å tilberede dem separat. Dette lar deg kontrollere steketiden og temperaturen for hver stek individuelt. Du kan bruke et kjøtttermometer for å sjekke innvendig temperatur på stekene for å sikre at de blir stekt til ønsket stekegrad.