Hvordan Cook Swordfish i en stekepanne (4 trinn)

Firm og full av delikat smak, en sverdfisk biff går bra med en rekke forskjellige retter for en rask, hjerte-sunt måltid. Selv om sverdfisk er ofte tilberedt på grillen eller pan stekt, rålekkert det i en stekepanne er et annet enkelt alternativ. Litt olje vil bidra til å holde fisken fuktig, bevare sin karakteristiske tekstur. Så lenge du holder et øye med klokken og ikke la denne fisken tørke ut, er skillet sverdfisk rask, enkel og deilig
. Du trenger
Skillet
Swordfish biff
Olive olje
Ground sort pepper
Salt
Instruksjoner

1. Legg et par teskjeer olivenolje til skillet. Varme den over en middels høy varme.
   

2. Pat bort overflødig fuktighet på overflaten av sverdfisk biff. Dryss salt og pepper over begge sider.
   

3. Legg til sverdfisk biff til skillet. Se den siden av biff for det å skifte farge, noe som vanligvis tar tre til fire minutter. Når bunnen kvartal har skiftet farge, er den klar til å snu.
   

4. Snu sverdfisk over og stek den andre siden tre til fire minutter. Grillet side bør være en lys brun farge. Stek den andre siden jevnt og fjern fra varmen.