Når matlaging og baking, kan av søtpoteter en 15-unse tilsvarer omtrent to mellomstore søtpoteter stekt fersk. Hermetisert søtpotet kan også brukes som en erstatning for hermetisk gresskar puree for oppskrifter som gresskar brød eller muffins. Mens smaken er ikke akkurat det samme, er teksturen svært like, og med nok krydder forskjellen i smak er subtil. Siden hermetisert søtpoteter er allerede kokt, er det ikke nødvendig å koke dem videre før du legger dem til noen oppskrift ringer for kokte søtpoteter eller gresskar.
Søte brød

& quot; Saveur & quot; Magasinet har en rekke gresskar brød oppskrifter. Ifølge disse oppskriftene, kan en kopp hermetisert gresskar puree bli erstattet av en lik mengde hermetisk søtpoteter. Ifølge & quot; Bon Appetit, & quot; 8 unser hermetisert søtpoteter kan erstattes for hver kopp moste kokte søtpoteter i en oppskrift på søt potet, eple og salvie skjeen brød.
Luscious Cakes

Mens søtpotet pies er mer kjent, et utvalg av søtpotet kake oppskrifter er også tilgjengelig. & Quot; Bon Appetit & quot; har en søt potet lag kake som er laget av roasting ferske poteter og mose dem. Imidlertid kan dette trinnet hoppes over ved hjelp av hermetisert søtpoteter. Smaken vil være litt annerledes, fordi de ikke er stekt, men teksturen og smaken av samlede kaken forblir den samme. & Quot; Bon Appetit & quot; har også en oppskrift for søtpotet ostekake der ferske søtpoteter er kokt og deretter most. Du kan hoppe over disse trinnene ved å erstatte hermetisert søtpoteter.
Andre herligheter

Flan er en vaniljesaus-lignende dessert som kan være smaksatt ved hjelp av søtpoteter. & Quot; Bon Appetit & quot; tilbyr en oppskrift på søtpotet flan der hermetisert søtpoteter kan erstatte ferske brente seg på en lignende måte. Brød puddinger kan gjøres ved hjelp hermetisert søtpoteter også, så det er mange oppskrifter som krever hermetisert squash, yams, søtpoteter eller gresskar.