Hvordan Cube Mangos

Frisk mango har en fruktig aroma og en søt, citruslike smaken. Klippe den i terninger er en av de enkleste måtene å skrelle av uspiselige huden, og det gir også en attraktiv presentasjon for frukt retter, mango salsa eller tykk mango sauser. Mango har en stor, avlang frø i midten som du må klippe rundt, men når det gjøres riktig det ikke vil påvirke jevnheten kubene. Riktig skjæring sikrer også at du får så mye frukt som mulig frigjort fra skallet og frø, noe som reduserer
avfall. Du trenger
Kniv
Instruksjoner

1. Skjær gjennom mango fra stammen slutten til bunnen, slicing mot den flate siden av frø i sentrum. Snu mango over og skjær frukten på den andre siden av frø. Sett til side de rester sentrum skive som inneholder frø.
   

2. Legg de to stenfrie mango skiver på skjærebrett med kjøttfulle siden opp. Skjær kjøttet i 1/2-tommers kuber med spissen av kniven, men unngå å skjære hele veien gjennom skallet.
   

3. Slå skallet innsiden ut så kubene sprette ut. Skjær gjennom bunnen av de opphøyde kuber, som skiller dem fra skallet. Kast skallet.
   

4. Skjær de resterende frukt bort fra frø ved å kutte ut frøet med spissen av kniven. Når det gjøres riktig, bør du ha to tynne skiver fra begge sider av frøet. Kast av frø.
   

5. Score frukten på de resterende skivene i terninger. Skjær kuber fra skallet og kast eventuelle gjenværende skallet.