stashing dine sjetonger på et kjølig, mørkt pantry gir deg to til fire måneder på seg til å bruke dem. Legg dem i kjøleskapet, og de vil vare i seks til åtte måneder. Fryseren bevarer dem lengst - i inntil tre år, ifølge nettstedet EatByDate. Hvis du tar chips ut av kjøleskapet eller fryseren og la dem komme til romtemperatur, kan det oppstå kondens og endre sitt utseende. De vil fortsatt være trygt å bruke i baking og du vil oppdage noen endring i deres smak eller konsistens. Melk sjokolade spoils raskere enn høy kvalitet mørk sjokolade, som kan vare opp til 10 år i henhold til & quot; Real Simple & quot; magazine.
Riktig Storage

Evnen sjokoladebiter å vare i mange måneder i kjøleskapet eller år i fryseren, avhenger av riktig lagring. Hold dem borte fra varme og i en lukket beholder. Hvis du bor i et varmt klima, er det beste alternativet for lagring kjøleskapet. Plasser sjokoladebiter i lufttett innpakning -. Dette vil bidra til å sikre at de ikke absorberer smaker fra andre kjølte matvarer
Tegn på Spoilage

Tegn på at sjokolade er ikke på sitt beste inkludere en blomst av hvit og en kornete tekstur. Ingen av disse gjør sjokoladen skadelig for deg, men definitivt redusere chip appell. En meget bitter smak eller garlicky smak er klare indikatorer på en bortskjemt batch.