Hvordan du velger Mangoes

Sweet and saftige, er en moden mango som et postkort fra paradis. Disse tropiske frukter er ofte funnet i salsa og chutneys, men de også skinne på egen hånd, slurpet ned over kjøkkenbenken som saften renner nedover haken. Følg disse trinnene for å velge en perfekt mango fra din dagligvarebutikk eller frukt stand.
Hva du trenger
Dagligvarebutikk eller frukt stå
Instruksjoner

1. Vurdere fargen mango hud. En moden mango bør være en gylden, orange-rød farge. En grønn hud betyr vanligvis mango er ikke moden.
   

2. Klem mango forsiktig å bedømme hvor mykt det er. Når moden, bør mango gi litt under press.
   

3. Sjekk huden for eventuelle blåmerker, kutt eller myke flekker. Disse feilene vil gjøre mango råtner raskere.
   

4. Smell mango hud. Mango skal lukte litt søt og tropisk.
   

5. Unngå mango som er omgitt av andre som er råtne, så dette er en god indikasjon på at det vil råtne snart, også.