Hvilken type beholder skal brukes til å transportere tcs mat fra den plasserte tilberedningsstedets tjeneste?

For å transportere TCS fra klargjøringsstedet til tjenestestedet, bør det brukes isolerte beholdere eller egnede isolerte bokser eller beholdere. Disse beholderne bidrar til å opprettholde riktig temperatur på TCS-mat under transport for å sikre mattrygghet og forhindre vekst av skadelige bakterier.