En elegant jødiske høytiden festen kan begynne med en forrett, som for eksempel røkt ørret blinis, og det kan inkludere brød for eksempel en yeasty challah brød laget med masse egg. I Midtvesten, kan startere for en festlig brisket middag være en spinat artisjokk dukkert, mens Texans kan tjene chips og salsa. Midwesterners tradisjonelt bruker kjeks til sop opp velsmakende brisket saus, mens i Texas, er det akkompagnement korn brød eller Texas toast.
Count karbohydrater

Reisemål fester eller søndag middager trenger stivelse til å fylle ut plate og å suge opp noen av de brisket juice. På den jødiske bordet, ville potet pannekaker, også kalt latkes, potet Kugel, en bakt pudding, eller egg nudler gjøre triks. Men nok av jødiske familier følger også Midwestern tradisjon å servere potetmos eller poteter med brisket. Og i Texas, ville enten en stor gryte med bønner eller en porsjon potetsalat avrunder måltidet.
Spise grønnsaker

Mange biff brisket oppskrifter kalt for løk gulrøtter og kokt sammen med kjøttet, slik at ekstra grønnsaker er ikke nødvendigvis påkrevet. Men for ferier og feiringer, er asparges tradisjonelle i noen jødiske husholdninger. Grønne bønner, coleslaw eller maiskolbe spell tradisjon for Texan eller Midwestern familier, og en grønn salat går med brisket, i enhver kultur.
Det er alltid rom

En ting som folk i alle deler av landet er enige om er at du aldri kan gå galt med sjokoladekake. Noen jødiske familier kan gå med mer tradisjonelle gelé-fylt donuts eller søte, dessert blintzes. Enhver type frukt kake servert med iskrem vil også fungere som en avslutning for noen spesiell Midwestern middag eller Texan brisket grill, som ville jordbær eller fersken shortcakes Hvis sesongen hadde rett.