Hvordan lage country-stil Fried Sausage (7 trinn)

Fresh svinekjøtt pølse gjør en solid, tilfredsstillende måltid som ikke knuse maten budsjett. En allsidig kjøtt egner seg for en rekke tilberedningsmetoder, kommer svinekjøtt pølse i flere former, inkludert bulk og link pølse. Noen pølser unseasoned mens andre typer er delikat krydret å gi enten salte eller krydret smak. Making country-stil pølse innebærer steking pølse, og deretter tjene gylden brun pølse med din favoritt rik, kremet saus
. Du trenger
Mixing bowl
Salt
Nykvernet sort pepper
Sage
Cayenne pepper
Vegetabilsk olje eller smør
Skillet med lokk
Slikkepott
Instant-read steketermometer
Tongs
Plate
Onion
All hvetemel
Beef lager
Frisk timian
Worcestershire saus
Instruksjoner

1. Place bulk svinekjøtt pølse i en bolle. Tilsett salt, nykvernet sort pepper og krydder, for eksempel salvie eller cayenne pepper. Bland pølse og urter grundig.
   

2. Hell en liten mengde vegetabilsk olje eller smør i en stekepanne. Stek pølse patties over middels varme i åtte til 12 minutter eller til pølsen er brunet. Vend pølse minst én gang i løpet av steketiden for å være sikker på at begge sider koker jevnt.
   

3. Sett en instant-les steketermometer inn i den tykkeste delen av pølse. Pass på at termometeret registrene minst 160 grader Fahrenheit. Hvis karbonader eller pølser er tynn, hold pølse med tang og stikk termometeret sidelengs inn i kjøttet.
   

4. Overfør kokt pølse patties til en plate. Hold pølse varme mens du forbereder sausen.
   

5. Slice en løk og legg den i pannen. Varm skivene til de er varme hele, og deretter røre i vanlig, hvetemel, som tykner sausen.
   

6. Rør mel og løk blandingen i ca ett minutt, og deretter legge til biff lager og en kvist fersk timian. Kok opp blandingen til en byll, og deretter redusere varmen og la sausen småkoke i ca fem minutter. Legg en liten mengde Worcestershire saus etter smak.
   

7. Server sausen med den varme pølser.