Hvor mange kilo kjøtt trengs for å mate 40 personer med kjøttboller?

Mengden kjøtt som trengs for å mate 40 personer med kjøttboller vil avhenge av størrelsen på kjøttbollene og hvor mange kjøttboller hver person forventes å spise.

En god tommelfingerregel er å planlegge på ca 1/4 pund rått kjøtt per person for små kjøttboller, og ca 1/3 pund rått kjøtt per person for større kjøttboller.

For 40 personer kan du forvente å trenge alt fra 10 til 13 pund rått kjøtt, avhengig av størrelsen på kjøttbollene.

Dette vil gi omtrent 40 til 52 kjøttboller.

Husk at dette bare er en generell retningslinje, og du må kanskje justere mengden kjøtt avhengig av den spesifikke oppskriften du bruker og appetitten til gjestene dine.