Hvordan lage Palm vin

Palm vin, også kjent som "palm toddy" eller "toddy", er en gjæret drikk laget av sevjen samlet inn fra nesten alle arter av palmetre. Palm vin er godt likt i hele Vest-Afrika der rundt 10 millioner mennesker bruker det på landsbasis. Dens popularitet slutter ikke i Afrika, men; det er også en vanlig drikk i India, Sri Lanka og Filippinene, blant andre land
. Du trenger
Palm frukt
Kniv eller machete
Gourd
Rope eller hyssing for å feste gresskaret
Glass eller plastflaske
Instruksjoner

1. forsere en palme og finne en palme.
   

2. Identifisere fruktens kjerner. De bor dypt inne i frukten som består av tre deler: a. Tynn hud, en noe tykkere og fiber kjøttet under og minst ett frø dekket av en treaktig skall med kjerner inne
   

3. " Trykk på «treet ved å lage et snitt mellom kjernene med en kniv eller machete og knytte en gourd rundt treet for å samle saft som renner ut.
   

4. Ned fra treet forlater gresskaret bak i 1 til 2 dager.
   

5. Hent gresskaret og overføre vin til et rent glass eller plastflaske. Vinen er klar til å drikke umiddelbart.