Hvordan lage Lobster Kaker

Som krabbekakene, hummer kaker kombinere den lekre smaken av sjømat med en stuffinglike blanding å lage karbonader. Dette er deilig som forretter, servert med sauser, eller som del av et velsmakende måltid. Å vite hvordan å lage hummer kaker hjemme er ikke vanskelig når du bruker praktiske kjøkken ingredienser. Dette gir deg mulighet til å presentere sprø og deilige hjemmelagde hummer kaker for enhver anledning
. Du trenger
£ 1 hummer kjøtt, dampet og strimlet
en kopp terninger løk
2 fedd hvitløk, terninger
1/2 kopp terninger selleri
1/4 kopp terninger chipotle peppers
16-oz. boks instant stuffing mix
1 egg
1 kopp rømme
1/4 kopp extra virgin olivenolje
14-tommers nonstick skillet
stor bolle, minst fire-qt . kapasitet
Instruksjoner

1. Legg hummer kjøtt, løk, hvitløk, selleri og paprika i en stor bolle.
   

2. Legg instant stuffing mix. Velg en standard, cornbread-flavored stuffing mix.
   

3. Sprekk et helt egg inn i blandingen og lever bland den gjennom tørre ingrediensene. Tilsett rømme til blandingen. Dette legger ikke bare fuktighet for stuffing mix å koke inn i kjøttet, men det legger en solid smak. Rør blandingen grundig med hendene til den er mettet med egg og rømme. Stuffing i blandingen vil hovne opp og bli myk som det binder seg til de andre ingrediensene.
   

4. Hell oljen i stekepanne sted det over middels høy varme. La det varme opp i 5 minutter.
   

5. Grav ut en heaping spiseskje av blandingen og slippe den i pannen. Trykk ned på ballen av hummer og stuffing blanding med undersiden av skjeen å flate det inn en Patty form. Gjør dette bestemt, men forsiktig. La Patty sizzle på den ene siden i 4 minutter. Vend om og gjenta. Denne oppskriften gir ca 12 bun store karbonader.