Tradycyjne amerykańskie szybkie chleba często podawane z masłem i dżemem, galaretki lub miód, ciastka są złote i łuszcząca się na zewnątrz i białe i miękkie w środku. Dokonywanie herbatniki polega praca solidną tłuszczu, takie jak zimne masło lub skrócenie do mieszaniny mąki, proszek do pieczenia i solą aż do grubej mieszanki jest wielkości ziarna ryżu. Dodanie płynu takiego jak mleko i jajka niekiedy tworzy gotowy lepkie ciasto się rozwijać i tnie na kołach. Podczas pieczenia, tłuszcz topi się równomiernie do ciastek.

Babeczki

sekret, dzięki aromatyczne babeczki jest mieszać ciasto tylko do mieszanki suche składniki lekko się Mokre składniki. Jeśli spróbujesz zrobić gładką, grudek ciasta, babeczki mogą być gruba i twarda. Dodać babeczki z podstawowych składników, takich jak mąka, proszek do pieczenia, sól, jajka, oleju lub roztopionym skrócenie, mleka i cukru. Podczas gdy zwykły babeczki są aromatyczne, można zmienić przepis, dodając składniki, takie jak jagody, orzechy, daktyle, rodzynki, cynamon, banany, borówki, kawałkami czekolady i makiem.
Płaskie Chleby

Płaski chleb jest prosty chleb zwykle wykonane z mąki pszennej z oliwą lub skrócenia, to zaprawiona solą. Mimo, że niektóre rodzaje pieczywa wymagają płaskich drożdży, inne są drożdże darmo. Płaskie chleby przaśne, to chapati chleb tradycyjny indyjski; lavash, odcinkowych w Turcji i Iranie; matzoh, chleb jedzony na Pesach, które mogą być niemal cracker podobne; i tortilla mąki, tradycyjne meksykańskie płaski chleb. Jak z tortilli, płaskie chleby są często trzymać inne składniki.
Crackers

Tradycyjnie w Stanach Zjednoczonych, krakersy są spożywane jako przekąski, albo jak jest lub ozdobione dodatkami takimi jak kiełbasy, mięsa, ser, obiad dżemów i galaretek lub do smarowania. Krakowania wykonane są z białego, ryż, żyto lub mąki pszennej, wraz z masła lub oleju, w niektórych przypadkach, płyn taki jak mleko lub woda. Dodatkowe składniki dają każdego typu krakingu charakterystyczny smak. Na przykład, krakersy mogą zawierać miód, masło orzechowe, nasiona sezamu, sól, pieprz, czosnek, cebulę lub jalapeno. Aby krakersy, roll ciasto, a następnie pokroić w kształtach i piec. Cieńsze ciasto, chrupiące krakersy.