Dodanie Kukurydza w puszkach, aby chleb kukurydziany

Chociaż pierwsi osadnicy europejscy ubolewał utratę pszenicy do pieczenia, kiedy pierwszy raz przyjechał do Ameryki, przyjęli rodzimy składnik New World i wykonane chleb kukurydziany zszywek z kuchni amerykańskiej. Czy nazywasz Spoonbread, corncake lub chleb trzaski, chleb kukurydziany wszystkich typów zmian od zwykłych na coś specjalnego, gdy dodasz puszkach kukurydzy. Aby podnieść swoje chleb kukurydziany z & quot; nudne & quot; & quot; wow, & quot; używać albo krem ​​lub całych ziaren kukurydzy i eksperymentować z korekt receptury.
Przyczyny Dodawanie Corn

  • Dodanie Kukurydza w puszkach do chleba daje więcej smaku kukurydzy i wilgotnych tekstury, niż miałoby to miejsce bez kukurydzy. Bity żółte albo krem ​​z kukurydzy z całych jąder lub też zainteresowanie dać chleba i zwiększają wizualną percepcję smaku sama kukurydza nawet zanim się trochę.
    Jak to dla Dodawanie Corn

  • Danie z kukurydzy, jak to działa na każdym receptury cornbread, ale całe jądra muszą szybki puls lub dwa w mieszalniku lub do rozbicia jądra, które w inny sposób chleb kukurydziany zbyt twarda. Opłukać i osuszyć całe jądra kukurydzy przed użyciem. Zgodnie z ogólną zasadą, dodać do jednej trzeciej filiżanki kukurydzy bez zmiany normalnego przepisu; zmniejszyć ilość płynu w przepisie o około jedną czwartą filiżanki jeśli dodać większe ilości kukurydzy.
    Dodawanie więcej warzyw

  • Jeszcze więcej smaku i zainteresowania wizualnej , dodać warzywa, których smaki parę dobrze z kukurydzy, takie jak papryka, hot chili i suszonymi pomidorami. Pokrój warzywa na małe kawałki; zmniejszyć płyn zwany w recepturze przez kilka łyżek jeśli dodać duże ilości składników dodatkowych. Chleb kukurydziany Ciasto jest zwykle na grubym stronie, ale jeśli kończy się tak gęsta, że ​​nie może przenosić go na patelni, dodać więcej wody.
    Dodawanie słonych

  • Jeśli dodać tylko jeden-pół szklanki kukurydzy w puszkach do chleb kukurydziany, musisz pokoju, aby dodać inne pikantne amp się smak. Dodanie zaledwie jedną czwartą filiżanki słonych wędlin, takich jak kawałki szynki lub salami, boczek, dodać więcej białka do chleba i zwiększyć jego smak. Korzystanie z maślanki zamiast zwykłego mleka dodaje kwaśny posmak interesującą chleb, a około połowa kubek silnie aromatyzowane sery, takie jak wędzony Gouda, przynosi bogactwo i smak chleba.