Jak gotować żeberka w piekarniku Korzystanie Piwo

żeberka, pokroić z obszaru w pobliżu szkieletu świni za, są szczuplejsze i gotować szybciej niż ich więksi kuzyni, żeberka. Metoda gotowania wilgotnego ciepła jak duszenie w piwie tworzy delikatne i soczyste żeberka. Suche ścieranie i korzystania obfite piwo dodać smaku do mięsa. Podawać żeberka jako przekąskę lub powiązać je z boków make-na przodzie jak i na zimno sałatka z makaronem fasoli do łatwego weekendu posiłku.
To, czego potrzebujesz
brązowy cukier
Cayenne
Sól
Pieprz czarny Największa Sharp Nóż
Heavy-Duty folii aluminiowej blasze do pieczenia
Największa
ciemne piwo
Czosnek
Zielona cebula lub szalotka Największa ciekłego dymu

Instrukcje

1. Sprawdź, suchej rub łącząc brązowy cukier, pieprz cayenne, cebula w proszku, sól i świeżo zmielony pieprz. To dodaje smaku pikantnym grilla żeber gotowych.
   

2. Rozgrzej piekarnik do 300 stopni Celsjusza. Podczas podgrzewania piekarnika, należy żeberka z opakowania i sprawdzić stronę kości na twardej błony zwanej srebrny skóry. Jeśli żebra mają tę warstwę skóry, slip ostry nóż pod jednym końcu skórą i uchwycić skórę na palcach jednej ręki przy jednoczesnym przesunięciu noża pomiędzy skóry i kości z drugiej.
   

3. Umieść arkusz folii aluminiowej na tyle duże, aby otoczyć żeberka w na blasze. Umieść żeberka na folii, a następnie obficie proch żeberka z suchej rub. Obróć stojak nad i proch na drugą stronę. Luźno krotnie folię nad żebrami i przechowywać w lodówce je na około godzinę.
   

4. Sprawdź, płyn piwo duszenie. Wlać butelkę ciemnego piwa, takie jak porter czy stout w małym rondelku. Dodać obrane i posiekany czosnek, zielona cebula szalotka i odrobinę płynnego dymu. Doprowadzić składniki do słabego wrzenia i gotować przez dwie lub trzy minuty.
   

5. Usuń żeberka z lodówki i tworzą folię aluminiową do pakietu, który może być szczelnie zamknięty. Przed zamknięciem górnej części torebki, wlać cieczy beer duszenie. Zamknij pakiety i umieścić je w piekarniku nagrzanym na blasze.
   

6. Cooka żeberka na około 2 1/2 godziny. Wyjmij je z piekarnika i ostrożnie otworzyć paczkę. Umieść żeberka na talerzu lub krojenia i pokroić na części.