łososia opłukać pod zimną wodą i osuszyć papierowym ręcznikiem. Lekko płaszcz głębokie naczynie do pieczenia z olejem lub linii to z pergaminu. Umyć choy bok, wysuszyć, jak to możliwe, i odciąć twardą dno. Pokroić na kawałki 1-calowe w przypadku korzystania z dużej choy bok, lub kawałek wzdłuż na pół, jeśli przy użyciu dziecka bok choy. Umieść przygotowany bok choy w dnie naczynia do pieczenia, tworząc łóżko dla łososia.
Przyprawy

Wybierz azjatyckie przyprawy smakowe i sosy do tego dania. Słodkie i słone, a nawet kwaśne, smaki kuchni Azji Południowo-Wschodniej odpowiadał zarówno warzyw i ryb. Hoisin, sos sojowy lub teriyaki wszystko dodać wilgoci i smaku ryby, a pikanterii kminku, kolendry lub papryka chili dodaje ciało. Świeżo startego imbiru i czosnku mielonego również dopasować antenę i są wchłaniane do łososia. Wymieszaj sos swoich, przyprawy i świeże składniki i polać warzywa i ryby w tym samym czasie.
Pieczenie

Rozgrzej piekarnik do 400 do 425 stopni Celsjusza. Umieścić ruszt do pieczenia w środku pieca, aby umożliwić cyrkulację ciepła równomiernie. Umieść przygotowane danie w środku szafy i ciepła na 10 do 15 minut, aż termometr umieszczony w środku ryby czyta co najmniej 160 F.:

alternatywy

Można też gotować łososia i bok choy w głębokiej patelni na średnim ogniu na kuchence z pożądanym sosem lub przyprawami, pokryte, przez 6 do 8 minut. Alternatywnie, cięte bez kości łososia w 1-calowe kawałki i gotować go z bok choy w sosie curry mleko kokosowe na bazie. Inne szybkie gotowanie warzyw, takich jak papryka, mogą być gotowane z łososiem zamiast bok choy lub oprócz niego.