naczynia Silikon jest zbudowany z Manmade Materiał składający się z elementów krzemu i tlenu. Ma miękką teksturę gumy oraz jest formowany na bakeware typowych kształtach, takich jak patelnie lub puszkach muffin. Jest odporne na ciepło do 500 stopni C, co czyni go idealnym do pieczenia, ale nie ruszcie, produktów spożywczych. Materiał jest bezpieczny dla żywności, mogą być używane w kuchence mikrofalowej, i wymaga niewiele do masła lub oleju do wnętrza powierzchni płaszcza, ponieważ jest non-stick.

Korzyści

Silicone pieczenia jest szczególnie przydatny do pozycji, które mogą zazwyczaj reagują z miski z metalu. Na przykład, marynowania chicken metalu zwykle nie jest to zalecane, ale może również wystąpić w silikonie. Reaguje jakości oznacza, że ​​silikon nie pochłania smaków i zapachów żywności pieczone w nim. Może być wyrzucane w zmywarce do naczyń, ale jest łatwo czyścić z wszelkich zatrzymany na żywność bez użycia zmywarki. Żywność może być marynowana w pieczenia, a następnie pokryte folią spożywczą i zamrozić w tym samym pojemniku do późniejszego użytku, o tyle powietrza wyciśnięty, jak to możliwe.:

Pieczenia kurczaka w Silicone Bakeware

Przygotowanie dania z kurczaka w silikonowej pieczenia jak chcesz, jeśli gotowanie go w zwykłym szkle, ceramiki lub metalu pieczenia. Jeśli przepis wymaga smarowania patelni, należy pominąć ten krok, ponieważ silikon jest powierzchni non-stick. Umieść kurczaka w środku naczynia i zorganizować jakieś warzywa lub dodane składniki wokół kurczaka. Wstaw naczynie w piekarniku rozgrzanym do 350 stopni F; gotować przez około 2 godziny do całego kurczaka, 30 minut dla piersi z kością, 20 minut na piersi bez kości i 40 minut na nogach i udach. Sprawdź, czy ptak jest wykonywane przez włożenie termometru do mięsa do najgrubszej części mięsa; wyjąć naczynie z piekarnika tylko wtedy, gdy termometr mięsa osiągnie co najmniej 165 stopni F.:

microwaving Chicken

Można użyć silikonu bakeware gotować kurczaka w kuchence mikrofalowej. Powoduje to skrócenie czasu gotowania, niż do pieczenia w piecu. Ustaw na dużym ogniu, jeśli gotowanie kawałki i ciepło dla 4 do 10 minut dla 1 do 4 sztuk i 15 do 18 minut na 7 do 8 minut. Włącz zasilanie do 50 procent, jeśli do gotowania na kwartał, pół lub całego kurczaka. Sprawdź, czy kurczaka odbywa się poprzez włożenie termometru do mięsa do najgrubszej części mięsa; gotować, aż wewnętrzna temperatura kurczaka osiągnie co najmniej 165 stopni C. W przypadku gotowania w kuchence mikrofalowej, która nie posiada gramofon, obrócić antenę wokół połowie gotowania.