Jak gotować jagnięcina pieczona z kuchence mikrofalowej

pieczona jagnięcina jest danie często związane z drogich restauracji i eleganckich kolacji. Zazwyczaj pieczone w piekarniku lub na patelni piec, kuchenka mikrofalowa jest na ogół tylko myśl, jako sposób rozmrażania baranka przed gotowaniem. Jednak twój mikrofalowa oferuje szybsze i prostsze sposoby gotowania pieczonego baranka. Oglądać go uważnie, aby zapewnić, że nie jest ugotowane i zmniejszyć siłę energii konwekcji, aby umożliwić równomierne gotowanie.
To, czego potrzebujesz jagnięcina pieczona
Fresh ręczników papierowych

Duży danie w kuchence mikrofalowej Kuchenka mikrofalowa z pokrywą pieczenia tacy Największa
Największa cieczy
Warzywa (opcjonalnie)
Przyprawy i zioła (opcjonalnie)
Instrukcje

1. wybrać pieczeń jagnięciny, który ma warstwę tłuszczu na jednym boku, jak to będzie utrzymywać zwilżania mięsa podczas gotowania. Opłukać pod bieżącą zimną pieczeń wody i pat do sucha papierowym ręcznikiem.
   

2. Umieść przygotowaną jagnięcinę na tacy do pieczenia w naczyniu do gotowania. Dodaj tyle płynu, aby wypełnić potrawie gotowania jedną czwartą pełną; wody, bulion i wino wszystkie działają dobrze. Dodaj żadnych cebula, czosnek, warzywa i przyprawy pożądane; estragon, oregano i szałwia są wszystkie odpowiednie zioła do jagnięciny. Umieścić pokrywkę na naczynia do gotowania.
   

3. Ustaw kuchenkę mikrofalową do władzy połowie mocy, zazwyczaj ustawienie 5 z 10. Wstaw naczynie do mikrofalówki i ustawić timer do 20 minut na funtów na nogi, 45 minut na funt dla polędwicy lub 30 minut za funt do pieczeni na ramię.
   

4. Obróć w połowie gotowania potrawy podczas gotowania na kuchence mikrofalowej, że nie ma gramofon. Dla wszystkich pieczeni, odwrócić mięso na połowie procesu gotowania, aby upewnić się, że jest równo składania ofert na obu stronach.
   

5. Umieść termometr mięsa do najgrubszej części pieczeni, bez że dotyka kości. Wyjmij pieczeń kiedy termometr czyta 150 stopni Celsjusza do średnio-rzadkich lub 160 F dla średnich.
   

6. Brown mięso lekko w głębokiej patelni, na niewielkiej ilości oleju, do dodaj karmelizowaną smak mięsa przed podaniem. Pozostawić mięso do odpoczynku, kryty, na 10 do 15 minut po zakończeniu gotowania.