Start z najświeższych tilapia można dostać w swoje ręce, najlepiej zbierane nawet tego samego dnia masz zamiar gotować. Poszukaj tilapia filetów, które mają lśniące, wilgotne i jędrny miąższ i mieć świeży zapach oceanu, a nie silnym rybim zapachu, który jest wskaźnikiem złej ryb. Wybierz dowolny typ chipsami tortilla, które chcesz, takich jak chipsy solone, wapno, a nawet podawać jalapeno smaku. Umieść tortilla chips w zamykanej plastikowej torebce i zniszczyć je, walenie torbę z rąk, młotka lub z tyłu metalową lub drewnianą łyżka do gotowania.
Przygotowywać

Rozgrzej piekarnik do 375 stopni Celsjusza i spray blachy do pieczenia lekko sprayu. Użyj ręczników papierowych, aby pogłaskać swoje filety Tilapia całkowicie sucha. Sezon suszone filety jak uważasz. Możesz użyć przyprawy takie jak sól, pieprz i cytryna czosnek w proszku. Pokonaj jajko lub dwa w misce i dodać trochę wody lub mleka, aby utworzyć jajkiem. Wlać mąkę do miski lub innego na płycie i tortilla chips w innym. Możesz sezon na tortilla chips lekko, jeśli tak zdecydujesz.
Pieczenie Tilapia

Dip filety Tilapia w jajkiem, a następnie w mące, pogłębiania zarówno strony, a następnie do rozgniecionych chipsami tortilla. Naciśnij tortilla chips mocno na obu stronach filetów. Umieść crusted filety na blasze i spray szczyty z gotowania sprayu, a następnie umieścić w rozgrzanym piekarniku. Gotować tilapia na około 15 do 18 minut, w zależności od grubości swoimi filetów. Ryba jest gotowa, gdy go płatki łatwo widelcem.

Dodatkowe opcje

Weź tortilla crusted tilapia na wyższy poziom, dodając, aromatyczne składniki odważne. Posmaruj filety Tilapia z masłem koperkowym hojnie przed jajkiem. Dodaj świeżo startego parmezanu do rozgniecionych tortilla chips przed kondycjonowaniu tilapię, dodając skórkę do ryb. Można również dokonać sosem zanurzenie do korzystania z ryb, takich jak majonez ziołowym lub pikantnym sosem musztardowym.