Jak Zawiń Nori roll

Można opanować podstawowe techniki owijania, który jest niezbędny do wykonania różnych nori rolkach. Nori rolkach, zwane również nori maki, są nazwany na owinięcie jadalnych wodorostów, który jest używany do przechowywania ich razem. Przetaczanie nori zbyt mocno lub za pomocą gorącego ryżu bzdurny spowoduje cienkie arkusze nori oderwać. . Ćwicz podstawowe rolkę nori tak, że będziesz w stanie przenieść się do bardziej złożonych, które wymagają sushi samą technikę i zorientowanych szczegółów delikatnie
to, czego potrzebujesz
Sushi ryż:
1 /2 szklanki octu wino ryżowe
2 łyżki. Mirin (japoński słodkie wino do gotowania) Największa 1/4 szklanki cukru pudru biały
rondlu
Piecyk
2 filiżanki gotowanego ziarna lub krótkoterminowych średnich ziarna "sushi" ryż (calrose) Największa dużej misce
Rice okład wiosło
Plastikowe
montażu Nori Maki:
Sushi toczenia Mata (drewno, bambus, tworzyw sztucznych) Darmowe Nori
zimnej szklanki wody
Wasabi paste
Cienkie paski warzywa (marchew, ogórek, pieczonej papryki) (opcjonalnie) sos Knife

Soy (opcjonalnie)
Sushi Rice

1. Dodaj ryż ocet winny, miring i cukier w rondelku na średnim ogniu i pozwolić im sięgać niemal wrzenia, która zajmie tylko około minuty z tak małą ilością płynu.
   

2. Spread ugotowany ryż na pokrycie wnętrza dużej miski i posypać gorącą mieszaninę równomiernie.
   

3. Prace na słodkie i kwaśne płyny do ryżu z wiosła ryżu, dopóki nie są równomiernie rozproszone , Przykryj miskę ryżu prawie całkowicie folią.
   Nori Maki Zgromadzenie
   

   1. Przykryć mat sushi toczenia w dwóch warstw folią tak, że pozostaje czysty i zwalnia rolki łatwo.
      

   2. Ustaw pokryte sushi maty na czystym blacie lub stole z linii lub paski drewniane maty z systemem poziomo przed sobą.
      
      

   3. Umieść nori na macie z jednym z dłuższych boków arkusza wyrównane z podstawy toczenia Mata najbliżej Ciebie.
      

   4. Scoop trzy lub cztery łyżki ryżu sushi z wytrawnym w stos w środku nori arkusza najbliższego. Sushi ryż będzie lekko ciepłe z gorącej cieczy przypraw i częściowe pokrycie folią.
      

   5. Zanurz palce w zimnej wodzie i rozłożyć równomiernie na wszystkie ryż, ale w ostatnim kwartale nori Arkusz najdalej od ciebie. Ponownie zanurzyć palce w przypadku ryżu zaczyna się trzymać. Mała pusta sekcja nori pomaga rolkę do uszczelniania.
      

   6. Scoop kroplę pasty wasabi --- przybliżeniu wielkości ziarnka grochu --- na końcówkę palca. Spread wasabi w jednym paskiem z systemem poziomo w połowie sekcji ryżu pokryte nori.
      

   7. Umieść żadnych surowych lub gotowanych warzyw wzdłuż poziomego paska wasabi w stos, która wznosi nie większej niż pół cala. Nori maki serwowane jest także bez warzyw wewnątrz zaakcentować prosty smak ryżu, nori i wasabi.
      

   8. Podnieś krawędź mat sushi najbliżej Ciebie i delikatnie toczyć nori maki jako Naciśnięcie ryż razem aż po krańce spotykają mat.
      

   9. Otwórz matę i umieść nori rolkę na czystym blacie lub powierzchni stołu.
      

   10. Zasłona matę równomiernie na nori rolki i naciśnij delikatnie kształtować roli do zaokrąglonym rury.
       

   11. pokroić nori maki na pół z mokrym nożem tak, że masz dwa prawie równe długości. Odcinki ustawione obok siebie i podzielić ich na trzy części o długości sześciu równie wielkości kawałki. Podawać nori rolkach z sosem sojowym i wasabi więcej pasty.